Cremige Gemüsenudeln (Version für den Druck)
Cremige Gemüsenudeln mit Penne, Gemüse und leichter Sahnesoße, fertig in etwa 20 Minuten.
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
190 g Penne
02 -
1/2 Zucchini
03 -
1 Karotte
04 -
1/2 Paprika
05 -
300 ml leichte Sahne
06 -
1.5 EL Tomatenmark
07 -
1 Knoblauchzehe
08 -
1 Zwiebel
09 -
1/2 TL Oregano
10 -
Ölspray zum Braten
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Paprika würfeln, Knoblauch und Zwiebel hacken, Karotte raspeln und Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
02 -
Die Penne in Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen und abgießen.
03 -
Zwiebel und Knoblauch in einer großen Pfanne mit Ölspray glasig braten. Das restliche Gemüse zugeben und braten, bis es weich ist.
04 -
Die leichte Sahne zugießen, Tomatenmark unterrühren und mit Oregano würzen. Kurz köcheln lassen, bis die Soße cremig ist.
05 -
Die Penne untermischen und die cremigen Gemüsenudeln sofort servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Perfekt für schnelle Mahlzeiten.
02 -
Gemüse nach Belieben austauschbar.
03 -
Gut zum Vorkochen geeignet.
04 -
Mit Vollkornnudeln gesünder.