Schichtsalat mit Speck (Version für den Druck)
Bunter Schichtsalat mit Hühnchen, Speck, frischem Gemüse und würzigem Dressing.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Gemüse und Kräuter
01 -
720 g frischer Romana-Salat, in kleine Stücke geschnitten
02 -
1 rote Paprika (ca. 150 g), entkernt und gehackt
03 -
2 Avocados (ca. 200 g), gewürfelt
04 -
2 Tomaten (ca. 150 g), gewürfelt
05 -
2 Frühlingszwiebeln, nur grüne Teile, gehackt
→ Proteine und Milchprodukte
06 -
300 g Hähnchenbrust, gewürfelt und gegart (gegrillt oder vom Grillhähnchen)
07 -
150 g Cheddar- oder Jack-Käse, gerieben
08 -
3 hartgekochte Eier, geschält und gewürfelt
09 -
450 g Bacon, zerbröselt und knusprig gebraten
→ Dressings und Gewürze
10 -
240 ml Ranch-Dressing
11 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Die Hälfte des Romana-Salats in einer tiefen Glasschüssel oder einer anderen großen Schüssel verteilen. Einen Teil des Ranch-Dressings gleichmäßig darauf träufeln, je nach Geschmack auch ganz darauf verzichten.
02 -
Die Hälfte des gewürfelten Hähnchens über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
03 -
Nach und nach die Hälfte jeder Zutat - rote Paprika, Bacon, Avocado, Tomaten, Käse und Eier - als Schicht auftragen.
04 -
Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen: restlicher Romana-Salat, Ranch-Dressing, Hähnchen, Gemüse, Bacon, Käse und Eier.
05 -
Mit einer letzten Portion Ranch-Dressing beträufeln und mit den gehackten grünen Frühlingszwiebeln bestreuen. Nach Belieben frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer darüber geben.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Eine tiefere Glasschüssel eignet sich besonders gut, um die schönen Schichten sichtbar zu machen, aber jede große Schüssel ist ausreichend.
02 -
Ein Spritzer Zitronensaft auf die Avocado verhindert das Braunwerden.