Rauchiger Speck Burger (Version für den Druck)
Saftiger Burger mit Speck, rauchiger Sauce und frischen Beilagen für aromatischen Genuss.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Fleisch und Wurst
01 -
450 g Rinderhackfleisch
02 -
4 Scheiben geräucherter Bacon
→ Brot und Gebäck
03 -
4 Hamburgerbrötchen
→ Saucen und Gewürze
04 -
120 ml Barbecue-Soße
05 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
→ Gemüse und Salat
06 -
100 g gehobelter Kopfsalat
07 -
1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
08 -
120 ml in Scheiben geschnittene Essiggurken
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
02 -
Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und 4 gleich große Patties formen.
03 -
Den Bacon in einer Pfanne knusprig braten und beiseitestellen.
04 -
Die Patties etwa 5 Minuten pro Seite grillen, bis sie nach Wunsch durchgegart sind.
05 -
Während der letzten Minute der Garzeit Barbecue-Soße auf die Patties streichen und karamellisieren lassen.
06 -
Burgerbrötchen aufschneiden, die Patties darauflegen und mit Bacon, Salat, Tomate sowie Essiggurken belegen.
07 -
Die Burger sofort servieren, optional mit zusätzlicher Barbecue-Soße als Beilage.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Für intensiveren Geschmack können die Patties vor dem Grillen mit Gewürzen mariniert werden.
02 -
Die Beläge können nach individuellen Vorlieben angepasst werden.