Würzige Jalapeño Pizza (Version für den Druck)
Knusprige Pizza mit feurigen Jalapeños, Speck und cremigen Käsen – perfekt für Liebhaber würziger Gerichte.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Teig
01 -
1 vorgefertigter Pizzateig (30 cm Durchmesser)
→ Käse
02 -
115 g Frischkäse, weich
03 -
113 g Mozzarella, gerieben
04 -
57 g Cheddar, gerieben
→ Belag
05 -
6 Scheiben Speck, gebraten und zerkrümelt
06 -
2 Jalapeño-Chilis, dünn geschnitten, entkernt
07 -
1/2 weiße Zwiebel, dünn geschnitten
08 -
1/2 Paprika (Farbe nach Wahl), dünn geschnitten
→ Sonstiges
09 -
60 ml Ranch-Dressing zum Beträufeln (optional)
10 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Heizen Sie den Backofen auf 232 °C vor.
02 -
Verteilen Sie den Frischkäse gleichmäßig als Grundschicht auf dem Pizzateig.
03 -
Streuen Sie die Hälfte des Mozzarellas und Cheddars über den Frischkäse. Verteilen Sie Speck, Jalapeños, Zwiebel und Paprika gleichmäßig darüber. Bedecken Sie alles mit dem restlichen Käse.
04 -
Würzen Sie die Pizza leicht mit Salz und Pfeffer.
05 -
Backen Sie die Pizza 12–15 Minuten, bis der Käse blubbert und der Rand goldbraun ist.
06 -
Bei Bedarf das Ranch-Dressing über die heiße Pizza träufeln, dann in Stücke schneiden und servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Für eine hausgemachte Variante können Sie den Pizzateig selbst herstellen. Eine Prise Knoblauchpulver auf dem Frischkäse verstärkt den Geschmack. Für mehr Schärfe vor dem Backen optional etwas scharfe Sauce hinzufügen.