Mini Paprika Pizzen (Version für den Druck)
Knackige Paprika gefüllt mit Tomatensauce und Mozzarella, perfekt für köstliche Snacks.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Gemüse
01 -
12 Mini-Süßpaprika, gewaschen und getrocknet
→ Soßen
02 -
240 ml Pizzasoße (ca. 1 Esslöffel pro Paprikahälfte)
→ Käse
03 -
140 g frisch geriebener Mozzarella
→ Aufschnitt
04 -
74 Scheiben Mini-Pepperoni
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
02 -
Die Mini-Süßpaprika längs halbieren und die Kerne entfernen, dabei den Stiel intakt lassen.
03 -
Je nach Größe der Paprikahälften etwa 1 ½ Teelöffel bis maximal ½ Esslöffel Pizzasoße in jede Hälfte geben.
04 -
Pro Paprikahälfte 1 ½ bis 2 Esslöffel frisch geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Pizzasoße streuen.
05 -
Auf jede Paprikahälfte 3 bis 4 Scheiben Mini-Pepperoni legen, abhängig von der Größe der Hälften.
06 -
Die gefüllten Paprikahälften 8 bis 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist. Warm servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Für beste Ergebnisse sollten größere oder „fülligere“ Mini-Süßpaprika verwendet werden, damit die Füllung besser zur Geltung kommt.
02 -
Das Belassen der Stiele sorgt für eine ansprechende Optik und erleichtert das Greifen der Paprika beim Essen.
03 -
Da Backöfen unterschiedlich temperieren, empfiehlt es sich, die Pizzas gegen Ende der Backzeit zu kontrollieren und gegebenenfalls die Backzeit anzupassen.