Marmorkuchen mit Nutella (Version für den Druck)

Saftiger Marmorkuchen mit Nutella, feiner Butterkrume und nussig-schokoladigem Wirbel aus der Gugelhupfform.

# Die Zutaten, die du brauchst:

Für den Kuchen

01 - 250 g weiche Butter, plus etwas mehr für die Form
02 - 180 g Zucker
03 - 2 Päckchen Vanillezucker
04 - 1 Prise Salz
05 - 4 Eier, Größe M, zimmerwarm
06 - 270 g Weizenmehl Type 405 oder 550, plus etwas mehr für die Form
07 - 2 TL Backpulver
08 - 90 ml Milch, geteilt
09 - 130 g Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme

Zum Servieren

10 - 1-2 EL Puderzucker, optional

# Schritt-für-Schritt-Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Gugelhupfform mit 22-24 cm Durchmesser gründlich ein und bestäube sie dünn mit Mehl.
02 - Schlage Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät 3-4 Minuten hell und cremig auf.
03 - Gib die Eier einzeln dazu und rühre jedes Ei etwa 20 Sekunden ein, bevor das nächste folgt.
04 - Mische Mehl und Backpulver. Rühre die Mehlmischung abwechselnd mit 60 ml Milch kurz unter die Buttermasse, bis ein glatter Teig entsteht.
05 - Fülle die Hälfte des hellen Teigs in die Form. Erwärme die restlichen 30 ml Milch leicht und rühre sie mit Nutella glatt. Mische diese Creme unter den übrigen Teig.
06 - Verteile den Nutella-Teig auf dem hellen Teig. Ziehe eine Gabel 2-3-mal spiralförmig durch beide Schichten und streiche die Oberfläche leicht glatt.
07 - Backe den Kuchen auf der mittleren Schiene 50-60 Minuten. Er ist fertig, wenn ein Holzstäbchen aus der Mitte sauber oder mit wenigen feuchten Krümeln herauskommt.
08 - Lass den Kuchen 10-15 Minuten in der Form ruhen. Stürze ihn auf ein Kuchengitter und lass ihn vollständig auskühlen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.

# Weitere Tipps und Hinweise:

01 - Ergibt 1 Gugelhupf mit etwa 12 Scheiben.
02 - Der Kuchen schmeckt am nächsten Tag besonders aromatisch.
03 - Für eine Kastenform mit etwa 25 cm Länge die Backzeit ab Minute 55 prüfen.

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