Low-Carb Burger Schüssel (Version für den Druck)
Frische Burger Schüssel mit wenig Kohlenhydraten und viel Protein für eine gesunde Mahlzeit.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Burger Bowl
01 -
450 g Rinderhackfleisch
02 -
1 TL Knoblauchpulver
03 -
1 TL getrockneter Dill
04 -
2 Köpfe Römersalat, gewaschen und gehackt
05 -
225 g Kirschtomaten, halbiert
06 -
120 ml Gewürzgurken
07 -
120 ml rote Zwiebel, dünn geschnitten
08 -
8 Scheiben Bacon, gehackt
09 -
2 Avocados, entkernt und in Scheiben
→ Keto Burger Sauce
10 -
120 ml Avocado-Mayonnaise
11 -
2 EL zuckerfreier Ketchup
12 -
1 EL Kokos Aminos
13 -
1 EL Gurkenrelish
14 -
2 TL zuckerfreier Honigersatz
15 -
2 TL Zwiebel, fein gehackt
16 -
1 TL Chiliflocken (zerkleinert)
17 -
½ TL grobes Salz
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es braun und krümelig ist.
02 -
Knoblauchpulver und Dill unterrühren. Pfanne vom Herd nehmen.
03 -
Den Bacon in derselben Pfanne braten, bis er knusprig ist. Anschließend beiseitelegen und abkühlen lassen.
04 -
Avocado, Kirschtomaten, Römersalat, Gewürzgurken und rote Zwiebel vorbereiten und in Portionsgrößen zurechtlegen. Den abgekühlten Bacon zerbröseln.
05 -
Alle Zutaten für die Keto Burger Sauce gut miteinander vermischen, bis eine homogene Sauce entsteht. Beiseitestellen.
06 -
Jeweils eine Schicht gehackten Römersalat in Schüsseln geben. Darauf ein Viertel der gewürzten Hackfleischmischung geben. Mit Gurken, Bacon, Kirschtomaten, Zwiebeln und Avocadoscheiben rundherum garnieren. Mit der vorbereiteten Sauce beträufeln und servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Pro Portion ca. 645 kcal und 5 g Netto-Kohlenhydrate.