Low Carb Big Mac Rolle (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt).
02 - 4 Eier.
03 - 200 g Frischkäse.
04 - 100 g geriebener Käse.
05 - 1 Zwiebel, gewürfelt.
06 - 2 Gewürzgurken, in Scheiben.
07 - Salz und Pfeffer.
08 - Senf.
09 - Ketchup (zuckerfrei).
10 - Kopfsalatblätter.

# Zubereitung:

01 - Den Ofen auf 180°C vorheizen.
02 - Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
03 - Eier, Frischkäse und geriebenen Käse vermengen. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und glattstreichen.
04 - Etwa 15 Minuten backen, bis die Masse fest ist.
05 - Den Boden mit Senf und Ketchup bestreichen. Hackfleisch, Zwiebeln, Gurken und Salat darauf verteilen.
06 - Den Boden vorsichtig aufrollen, in Scheiben schneiden und warm servieren.

# Tipps vom Küchenchef:

01 - Perfekt für Partys oder als schnelles Mittagessen!.

Zurück