Lachs aus Heissluftfritteuse (Version für den Druck)
Zarter Lachs aus der Heißluftfritteuse, perfekt gewürzt und schnell zubereitet.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Fisch
01 -
2 Lachsfilets à ca. 170 g
→ Gewürze und Öle
02 -
10 g 'Rub with Love' Lachsgewürz oder vergleichbares
03 -
1 Knoblauchzehe, gepresst
04 -
Salz nach Geschmack
05 -
15 ml Olivenöl
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Die Lachsfilets trocken tupfen. Anschließend mit Olivenöl einreiben, gepressten Knoblauch, Lachsgewürz und Salz nach Geschmack gleichmäßig auftragen.
02 -
Für den Ofen-Airfryer das Backblech mit Alufolie auslegen. Bei einem Korb-Airfryer keinen Einsatz mit Folie verwenden, stattdessen den Korb leicht mit einem antihaftbeschichteten Spray einsprühen.
03 -
Im Ofen-Airfryer bei 200 °C (400 °F) zwischen 10 und 15 Minuten backen. Im Korb-Airfryer mindestens 12 Minuten garen, je nach Dicke der Filets ggf. Zeit verlängern. Die Kerntemperatur der dicksten Stelle sollte mindestens 63 °C (145 °F) erreichen.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Lachsfilets sollten ähnlich groß sein, damit sie gleichmäßig garen. Die Filets vorher trocken tupfen, damit die Gewürze besser haften. Kerntemperatur zur Garprobe mit einem Fleischthermometer prüfen. Als Beilage passen stärkehaltige Speisen wie cremiges Kartoffelpüree oder Tortellini Alfredo hervorragend.