Lebkuchen klassisch (Version für den Druck)
Traditionelle Honig-Lebkuchen mit Mandeln und weihnachtlichen Gewürzen. Ein Klassiker der deutschen Weihnachtsbäckerei.
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
500 g Mehl.
02 -
250 g Zucker.
03 -
200 g Honig.
04 -
100 g Butter.
05 -
2 Eier.
06 -
1 TL Zimt.
07 -
1 TL Nelkenpulver.
08 -
1 TL Backpulver.
09 -
1 Prise Salz.
10 -
150 g gemahlene Mandeln.
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Butter und Honig in Topf schmelzen, abkühlen lassen.
02 -
Trockene Zutaten in Schüssel vermischen.
03 -
Eier und Butter-Honig-Mischung zugeben.
04 -
Zu glattem Teig verkneten.
05 -
Teig in Folie wickeln, 1 Stunde kühlen.
06 -
Teig ausrollen und Formen ausstechen.
07 -
Auf Backblech mit Backpapier legen.
08 -
Bei 180°C 12-15 Minuten goldbraun backen.
09 -
Auskühlen lassen.
10 -
Nach Wunsch verzieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Ein traditionelles Weihnachtsgebäck, das sich gut vorbereiten lässt.
02 -
Die Lebkuchen werden durch die Mandeln und den Honig besonders aromatisch.