Hausgemachtes Knuspermüsli (Druckversion)
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
100 g Kokosöl
02 -
300 g Haferflocken - zart oder kernig
03 -
120 g Honig
04 -
50 g Kokosraspeln
05 -
50 g gehobelte Mandeln
# Zubereitung:
01 -
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
02 -
Kokosöl in einem Topf erhitzen. Sobald es flüssig ist, die restlichen Zutaten zugeben und alles gut vermengen.
03 -
Granola auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. 15-20 Minuten backen und zwischendurch einmal mit einem Kochlöffel durchmischen. Das Granola sollte goldbraun, aber nicht dunkel werden.
04 -
Granola abkühlen lassen, dann in verschließbare Gläser füllen oder direkt genießen.
# Tipps vom Küchenchef:
01 -
Luftdicht verschlossen bis zu 4 Wochen haltbar.