Knusprige Käsechips (Version für den Druck)
Schnelle, knusprige Käsechips aus dem Ofen – ideal für kleine Snacks zwischendurch.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Käse
01 -
115 g geriebener Cheddar Käse
→ Gewürze
02 -
2 g Knoblauchpulver
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
02 -
Ein oder zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
03 -
Mit einem Esslöffel kleine Häufchen Käse ca. 5 cm voneinander entfernt auf das Backpapier setzen, da der Käse beim Schmelzen verläuft.
04 -
Jeweils eine Prise Knoblauchpulver auf jedes Käsehäubchen streuen.
05 -
Die Käsehäufchen 5 bis 8 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dabei gut beobachten, damit sie nicht verbrennen.
06 -
Backblech aus dem Ofen nehmen, das Backpapier vorsichtig abheben und auf einem Abkühlgitter platzieren. Optional die Oberseite der Käsecrisp mit einem Küchenpapier abtupfen, um überschüssiges Fett zu entfernen und sie knuspriger zu machen.
07 -
Die Käsecrisp in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Um knusprige Käsecrisp zu erhalten, sollte das überschüssige Fett nach dem Backen entfernt werden. Das verhindert, dass sie weich oder schlaff werden.
02 -
Der Käse verläuft beim Backen deutlich, daher kleine, gleichmäßige Häufchen formen und ausreichend Abstand auf dem Backblech einhalten.
03 -
Backpapier verhindert das Ankleben der Käsecrisp und erleichtert das Abnehmen nach dem Backen.
04 -
Käsecrisp sollten beim Bräunen genau beobachtet werden, da sie schnell verbrennen können.