Cremiger Brokkoli-Nudelauflauf (Version für den Druck)
Einfacher vegetarischer Brokkoli-Nudelauflauf mit cremiger Sahnesauce und extra Käse - ein schnelles 5-Zutaten Rezept für die ganze Familie.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Hauptzutaten
01 -
500g Nudeln
02 -
1 Brokkoli
→ Sauce
03 -
150g Schmand
04 -
100ml Sahne oder Milch
05 -
2 Eier
06 -
200g geriebener Gouda
→ Gewürze
07 -
Salz und Pfeffer
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Nudeln kochen und Brokkoli die letzten 2 Minuten mitgaren.
02 -
Schmand, Sahne, Eier und Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
03 -
Nudeln und Brokkoli in Auflaufform geben, Sauce darüber verteilen.
04 -
20-30 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Der Auflauf kann vorbereitet und eingefroren werden. Optional mit Kochschinken oder Schinkenwürfeln ergänzen.