Blätterteig-Häppchen mit Camembert (Version für den Druck)

Knusprige Blätterteig-Häppchen mit cremigem Camembert und fruchtigen Preiselbeeren - perfekt als Fingerfood oder Vorspeise.

# Die Zutaten, die du brauchst:

01 - 1 Rolle frischer Blätterteig

02 - 125g Camembert

03 - 1 Ei zum Bestreichen

04 - Preiselbeermarmelade zum Garnieren

05 - Frischer Rosmarin zum Garnieren

06 - Frisch gemahlener Pfeffer

01 - Camembert in 16 Scheiben schneiden. Ei verquirlen. Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

02 - Blätterteig ausrollen, mit Ei bestreichen und in der Mitte falten. Erneut mit Ei bestreichen und mit Pfeffer würzen.

03 - Teig in 16 gleich große Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Camembert belegen.

04 - Häppchen 15 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen mit Preiselbeermarmelade und Rosmarinzweigen garnieren.

01 - Die Häppchen schmecken warm am besten.

02 - Perfekt als Fingerfood oder Vorspeise.